Conservation des oeufs coque

Bonjour,

J'ai un petit souci : chez mes parents je mangeais souvent de oeufs à la coque car on allait les chercher pour qu'ils soient très frais, et je n'ai jamais mangé d'oeufs à la coque du commencer. Seulement je n'ai plus l'occasion de faire ça alors je voulais savoir s'il existe une durée conseillée, avant la date limite, pour pouvoir les faire comme ça sans aucun risque.

Merci beaucoup à vous !

Les oeufs on peut les garder pas mal de temps d'après la date limite mais moi je n'aime pas les manger à la coque au delà de 3, 4 jours mais c'est mon avis. Ta question est intéressante puisque les oeufs à la coque ne sont pas tout à fait cuit et tu risque plus d'être intoxiqué, pour moi au plus tôt tu les mange au mieu c'est.