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Cuisson des oeufs durs,mollets, à la coque

2 réponses · 1415 vues

1
salut!
j' ai un gros problème ! Pleure ou vraiment très malheureux
ma fille me demande souvent des oeufs à la coque mais le problème est que je les fais cuire à chaque fois beaucoup trop.
je ne sait pas si c'est trois minutes après ébulition ou trois dans la cassserole Rire (lol)
aidez moi svp! embarrassé (oops) embarrassé (oops)
2
oeuf a la coque 3mn après ébullition
oeuf mollet 6 mn .....................
oeuf dur 10mn........................
voila
bisou
3
Pour les oeufs à la coque, je les mets dans une casserole adaptée au nombre d'oeufs, couverts d'eau froide. Dès le début de l'ébullition, j'éteins le feu et je sors les oeufs. A adapter selon cuisinière à gaz ou électrique (avec l'électrique, je les laisse dans l'eau le temps de compter jusqu'à 10).
Si cela peut t'aider...