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Faut il ne pas manger des oeufs le soir ?

3 réponses · 5752 vues

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Je voudrais si ce que mon père m'avance est vrai comme quoi il ne vaut mieux pas manger des oeufs le soir car ils sont indigeste ou quelque chose comme cela.
Si quelqu'un pourrait me répondre je le remercie d'avance
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Le blanc d'oeuf dur n'est pas indigeste. Il peut sembler "lourd" à digérer mais il est bien plus digeste que le blanc d'oeuf cru, car la cuisson le rend attaquable par les sucs digestifs.
Par contre le jaune d'oeuf dur est indigeste. Il est plus digeste lorsqu'il est peu cuit (oeuf mollet, par ex.).
Donc, tout dépend de la cuisson.Deux oeufs à la coque se digèrent en une heure trois quarts, tandis qu'une omelette cuite au beurre restera trois heures sur l'estomac !
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d'accord en fait cela ne concerne que le jaune. Dis donc je ne pensais pas qu'une omelette restait autant de temps dans l'estomac j'en apprend des choses merci noicoco
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Il m'arrive de faire des omelettes le soir ou des oeufs au plat ou encore des oeufs à la coque et pas de soucis particuliers.