Galette blancs d'oeufs, flocons d'avoine et confiture?

Tout d'abord bonjour à tous je me présente rapidement je me prénomme Gildas adore cuisiner mais des plats peu riche en graisses...En fait je pratique la musculation depuis de nombreuses années et suis également compétiteur je surveille mon alimentation toute l'année disons qu'elle ne change pas trop, les aliments sont les mêmes seules les quantités changent à l'approche d'une compétition mais comme j'aime beaucoup la cuisine j'essaye d'apporter des touches personnelles pour donner un peu plus de goût...

Voilà habituellement je mets dans mon mixeur 200g de blancs d'œufs (environ 7 blancs), 100g de flocons d'avoines je mixe tous cela et je verse mon mélange dans une poêle pour faire cuire une douce galette...
Je voudrais à présent y ajouter un peu de confiture mais j'ai peur que celle ci s'accroche à la poêle comment faire pour que lors de la cuisson celle ci reste à l'intérieur?

Merci pour vos réponses

Bonjour à tous je refais un appel à l'aide...Vous m'avez abandonné...merci de vos réponses...

je n'aurais jamais pensé te trouver ici !
je pense que pour la confiture la seule solution est de faire ta galette nature façon omelette puis d'y ajouter ta confiture et la rouler ! sinon tu va droit a la cata !

as tu essayer de la mixer avec des blancs d'œufs et tes flocons d'avoines ?
avec une bonne poêle qui n accroche pas

A mon humble avis ,il est préférable de mettre la
confiture après la cuisson de ta galette.
Au niveau gustatif ce sera bien meilleur que cuit avec!
qd même juste une question as-tu déjà droit à la confiture
très bonne journée à toi

cela m'arrive de faire des gâteaux avec de la confiture et c'est loin d'être infect