Oeufs en Galette au Lait

bonjour à toutes et à tous
voici une recette à base d'oeufs, facile et économique en plus c'est très bon !

Galette d'oeuf

2 cuillères de farine
2 oeufs
1 pincée de sel
1 pincée de levure chimique
1 grand verre de lait
mélanger le tout et faire frire dans de l'huile chaude (comme une crèpe)
recouvrir la poêle

se mange très bien avec une salade verte

pratique pour les fins de mois difficiles

à bientôt
Isil