Voici ma recette de la galette parmentière 
4 pommes de terre râpées
200g de gruyère râpé
400g de jambon émincé
4 ou 5 oeufs battus en omelette
sel, poivre
Bien amalgamer tous ces ingrédients.
Cuire dans de l'huile à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Puis retourner sur un plat et remettre dans l'huile sur l'autre face encore 15 à 20 minutes.
Servir avec une salade.
Super en repas du soir !
Bon apétit !
4 pommes de terre râpées 200g de gruyère râpé 400g de jambon émincé 4 ou 5 oeufs battus en omelette sel, poivreBien amalgamer tous ces ingrédients.
Cuire dans de l'huile à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Puis retourner sur un plat et remettre dans l'huile sur l'autre face encore 15 à 20 minutes.
Servir avec une salade.
Super en repas du soir !
Bon apétit !