Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de farine de Sarrasin
- 2 cuillères à café de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café d'huile
- 500 ml d'eau environ
- 4 oeufs
- Du gryuere
- Du jambon
Bonjour
Je vous propose une recette en esperant que vous allez aimer.
Galettes farcies aux oeufs, jambon et gruyère
Voici ma recette pour 5 personnes
Ingrédients :
Pâte à galette :
250 gr de farine de Sarrasin
2 cuillères à café de farine de blé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 oeuf
2 cuillères à café d'huile
500 ml d'eau environ
Garniture :
4 oeufs
Du gryuere
Du jambon
Préparation :
Préparer votre pate à galette en mélangeant tous les ingrédients. Laisser reposer quelques instants.
Faites vos galettes : étaler votre pâte comme pour faire des crêpes.
Ensuite, prendre une poêle et faire fondre un petit morceau de beurre, posez la galette dessus, cassez y l'oeuf, mettre un carré de jambon, parsemez de gruyère. Rabattre les cotés de la galette et laissez cuire quelques instants avec un couvercle dessus pour quelle ne se dessèche pas.
Répéter cette tâche pour chaque galette.
Je vous propose une recette en esperant que vous allez aimer.
Galettes farcies aux oeufs, jambon et gruyère
Voici ma recette pour 5 personnes
Ingrédients :
Pâte à galette :
250 gr de farine de Sarrasin
2 cuillères à café de farine de blé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 oeuf
2 cuillères à café d'huile
500 ml d'eau environ
Garniture :
4 oeufs
Du gryuere
Du jambon
Préparation :
Préparer votre pate à galette en mélangeant tous les ingrédients. Laisser reposer quelques instants.
Faites vos galettes : étaler votre pâte comme pour faire des crêpes.
Ensuite, prendre une poêle et faire fondre un petit morceau de beurre, posez la galette dessus, cassez y l'oeuf, mettre un carré de jambon, parsemez de gruyère. Rabattre les cotés de la galette et laissez cuire quelques instants avec un couvercle dessus pour quelle ne se dessèche pas.
Répéter cette tâche pour chaque galette.