Ingrédients
Équivalences
- 6 jaunes d'oeufs
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de parmesan râpé
- 80 g de crème
- 180 g de pâte brisée
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes
6 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs
100 g de parmesan râpé
80 g de crème
180 g de pâte brisée
Préparer une pâte brisée.
En garnir de petits moules à tartelettes beurrés.
Battre les blancs en neige ferme.
Y ajouter les jaunes, le fromage, la crème. Assaisonner.
Remplir de ce mélange les moules garnis.
Mettre à four doux pendant 35 minutes.
Cuisson : 25 minutes
6 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs
100 g de parmesan râpé
80 g de crème
180 g de pâte brisée
Préparer une pâte brisée.
En garnir de petits moules à tartelettes beurrés.
Battre les blancs en neige ferme.
Y ajouter les jaunes, le fromage, la crème. Assaisonner.
Remplir de ce mélange les moules garnis.
Mettre à four doux pendant 35 minutes.