Ingrédients
Équivalences
- 4 gros œufs
- 2 pots de cancoilottes (250g chacun)
- 100g de gruyère râpé
- 12 pommes de terre moyennes
- 4 échalotes
- 4 feuilles d'oseille rouges
- des herbes aromatiques (thym, sarriette)
Gratin de pommes de terre, oeufs à la cancoillotte
4 personnes.
ingrédients.
4 gros œufs.
2 pots de cancoilottes 250 grammes.
100 g de gruyère râpé.
12 pommes de terre moyennes.( cuitent en cocotte minutes).
4 échalotes.
1 peu de beurre doux.
4 feuilles d'oseille rouges.
des herbes aromatiques,( thym,sarriette.).
4 plats a ramequins.
préparation.
beurrer les ramequins.
émincer les échalotes.
couper en 2 les p de terre.
laver les feuilles d'oseille rouges.
ajouter dans chaque ramequins.
les pommes de terre.et l'échalote.
ajouter dessus les p de terre 250 g de cancoilotte.
un œuf cassé,les herbes aromatiques.+ 1 feuille d'oseille.
parsemer dessus de râpé.
cuisez à 200°C = 20 minutes.
4 personnes.
ingrédients.
4 gros œufs.
2 pots de cancoilottes 250 grammes.
100 g de gruyère râpé.
12 pommes de terre moyennes.( cuitent en cocotte minutes).
4 échalotes.
1 peu de beurre doux.
4 feuilles d'oseille rouges.
des herbes aromatiques,( thym,sarriette.).
4 plats a ramequins.
préparation.
beurrer les ramequins.
émincer les échalotes.
couper en 2 les p de terre.
laver les feuilles d'oseille rouges.
ajouter dans chaque ramequins.
les pommes de terre.et l'échalote.
ajouter dessus les p de terre 250 g de cancoilotte.
un œuf cassé,les herbes aromatiques.+ 1 feuille d'oseille.
parsemer dessus de râpé.
cuisez à 200°C = 20 minutes.
Modifié (mai 2010)
Pêtard ! Quelle appétissante recette ! J'en salive déjà ! 
J'essaierai bien en cocotte plutôt qu'en ramequin ... histoire d'en avoir plusssssssss ! 
Et l'oeuf ? Il a quelle tête ? Dur, mollet ...
ulricha.
forcément ! 
