Jaune d'oeuf collé à la coquille

Bonjour,

Dernièrement, quand j'ai cassé mes oeufs dans un saladier, j'ai constaté que le jaune resté collé à la coquille pourtant les oeufs étaient frais puisqu'ils coulaient dans une casserole d'eau.

Donc, j'ai tout jeté

Pensez-vous que c'est parce qu'ils n'ont pas été retournés comme il fallait les premiers jours ?

Et surtout, pouvons-nous les manger ?

Merci pour les renseignements.

Bonne journée,

decopoly

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Hello, c'est des choses qui m'arrive parfois... je ne le jette pas.

Je me fie à l'odorat pour les oeufs... (on m'a toujours dit que l'oeuf pourri était atroce! ) et ça ne m'est jamais arrivé d'avoir des oeufs qui sentent.

et quand j'ai un doute ... je le cuit bien (oeuf dur, dans une préparation comme farce, crêpes, bref, les recettes qui ne nécessitent pas d'oeuf cru ou à moitié comme mayonnaise, oeuf cocotte et oeuf au plat )

Le coup de la casserole d'eau, c'est pas mal comme système aussi !

A bientôt !

Loonny