Ingrédients
Équivalences
- 2 personnes
- salade roquette
- 2 gros œufs
- des oignons frits
- 2 assiettes
~~ Nid de roquette et oeuf mollet ~~

2 personnes.
Ingrédients:
de la salade roquette.
2 gros œufs.
des oignons frits.
2 assiettes.

Préparation:
laver et essorer la roquette.
faites bouillir l 'eau.
quand l'eau bouillonne
.
ajouter dans un appareil les 2 œufs.
laisser cuire façon mollet les œufs.
laisser cuire
3 minutes.

sur les assiettes ajouter la roquette.
les œufs mollets.
parsemer d'oignons frits.



faite une vinaigrette:
1 c à café de moutarde huile d'olive,vinaigre d'échalote,sel fin,poivre.
servez tiède ou froid.
~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~


2 personnes.
Ingrédients:
de la salade roquette.
2 gros œufs.
des oignons frits.
2 assiettes.

Préparation:
laver et essorer la roquette.
faites bouillir l 'eau.
quand l'eau bouillonne
ajouter dans un appareil les 2 œufs.
laisser cuire façon mollet les œufs.
laisser cuire

sur les assiettes ajouter la roquette.
les œufs mollets.
parsemer d'oignons frits.



faite une vinaigrette:
1 c à café de moutarde huile d'olive,vinaigre d'échalote,sel fin,poivre.
servez tiède ou froid.
~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~

Modifié (oct. 2012)

