recette facile et qui épatte beaucoup .
pour huit personnes :
4 Oeufs durs, 4 tranches de jambon blanc ,4 escalopes de veau larges et fines . champignon frais , madère sel et poivre .
ecaller les oeufs et les rincer .
enrouler le jambon blanc puis l'escalope sur chaque oeuf et ficeler le tout (cela fait comme une paupiette ) .
faire revenir le tout dans une sauteusea feu moyen (pour faire cuire l'escalope ) a mi cuisson. rajouter les champignons frais, saler et poivrer .
quand les champignons sont cuit arroser le tout de madère pour relever le goût des champignons .
au moment de servir , enveler les ficelles et couper par la moitié .a dresser sur le lit de chmapignons.
effet garantie
.
pour huit personnes :
4 Oeufs durs, 4 tranches de jambon blanc ,4 escalopes de veau larges et fines . champignon frais , madère sel et poivre .
ecaller les oeufs et les rincer .
enrouler le jambon blanc puis l'escalope sur chaque oeuf et ficeler le tout (cela fait comme une paupiette ) .
faire revenir le tout dans une sauteusea feu moyen (pour faire cuire l'escalope ) a mi cuisson. rajouter les champignons frais, saler et poivrer .
quand les champignons sont cuit arroser le tout de madère pour relever le goût des champignons .
au moment de servir , enveler les ficelles et couper par la moitié .a dresser sur le lit de chmapignons.
effet garantie
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