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Oeuf cocotte à la ciboulette

4 réponses · 2332 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 œuf par personne
  • Crème liquide
  • Ciboulette ciselée
  • Sel
  • Poivre
  • 1 càc de râpé (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Oeuf cocotte à la ciboulette

Simple et rapide, les variantes de l'oeuf cocotte sont infinies...

Oeuf cocotte a la cibouletteVoir l'album

Aujourd'hui je vous propose une version basique à accomoder ensuite au gré de vos envies...

Ingrédients:

1 oeuf par personne
Crème liquide
Ciboulette
Sel, poivre
Râpé (facultatif)

Préparation:

Préchauffer le four Th 180°.

Mettre une mince couche de crème dans le fond de vos ramequins.

Casser l'oeuf au dessus.

Saler, poivrer.

Mettre 1 càc de râpé (facultatif), à nouveau un peu de crème et de la ciboulette ciselée.

Enfourner pour 12min (suivant les fours) au bain marie.

Il faut que le jaune soit encore coulant.

Trés simple, non!
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c'est un délice avec de la ciboulette, j'en fais régulièrement je rajoute même des dès de jambon dans mon ramequins entre la crème fraîche et l'oeuf, par contre moi je cuit au micro onde 55 sec a 750 W. çava bcp plus vite ! bises.
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Moi j'ai abandonné l'idée de cuire dans le micro onde car c'est la 14 juillet à chaque fois Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux
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Moi j'ai abandonné l'idée de cuire dans le micro onde car c'est la 14 juillet à chaque fois Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux
tiziana a écrit :


Pour éviter çà, il faut piquer dans le jaune de l'oeuf un cure-dent Très heureux impatient !
Je les fais toujours ainsi et je n'ai jamais eu de problème de projection ou d'explosion Bonhomme de neige heureux
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Merci pour l'info Mado Bonhomme de neige heureux