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Oeuf cocotte champignons lardons et fromage

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Pour une petite entrée sympa et pas compliquée à faire

oeufs cocottes champignons lardons au Boursin

500grs de champignons de paris
1 barquette de lardons fumés
4 cuil. à soupe de Boursin cuisiné ail et dîne herbe
10 oeufs
gruyère râpé

Lavez les champignons et coupez les en petits morceaux. Faites les revenir dans un filet d'huile d'olive et à la fin de la cuisson rajoutez le Boursin et mélangez bien le tout.
pendant ce temps faites-cuire vos lardons sans amtière grasse soi à la poêle ou au micro-onde.
Déposez le mélange au champigons dans des cassolettes ou ramequins, rajoutez une bonne cuillère à soupe de lardons au centre.
Cassez ensuite deux oeufs par dessus et nappez de gruyère râpé.
Enfournez le tout pendant environ 15 20minutes.

Oeufs cocotte
Entree de ce soir