Oeuf mousse

Bonjours tous!!
moi j'ai une 'tite recette toute bête mais ma fille adore:

vous prenez un oeufs (ou 2,3,4)
faire monter le blanc en neige, rajouter du gruyère râpé, disposer dans un ramequin, passer le mélange au four 5mn four chaud, ensuite, déposer le jaune, recouvré de gruyère et faites doré!
très très bon!

Super bon ta petite recette le seul truc prévoir de faire les oeufs dans des bols pouvant passer au four car ça gonfle bien et mes jaunes ont manqué passer par dessus mes ramequins

J'en ai fait 2. Le premier jaune s'est cassé quan d au second, il s'est fait la malle sur le corps de chauffe du four. Maintenant, je vais acheter du produit nettoyant...