OEUFS A L'AIL
Oeufs durs
7 gousses d'ail
2 anchois
Câpres
3 c à s d'huile d'olive
VInaigre
Sel, poivre
Faire cuire à l'eau les gousses d'ail pendant 10 mn.
Les écraser avec les anchois, les câpres, puis ajouter l'huile, un peu de vinaigre, le sel et le poivre.
Dans un plat creux, mettre cette sauce et placer dessus des oeufs durs coupés en 4.
Oeufs durs
7 gousses d'ail
2 anchois
Câpres
3 c à s d'huile d'olive
VInaigre
Sel, poivre
Faire cuire à l'eau les gousses d'ail pendant 10 mn.
Les écraser avec les anchois, les câpres, puis ajouter l'huile, un peu de vinaigre, le sel et le poivre.
Dans un plat creux, mettre cette sauce et placer dessus des oeufs durs coupés en 4.