Tite recette a faire partager 
oeufs à l'écossaise:4 pers
il vous faut 4 oeufs
600g de viande hachée
du persil, un oignon, de l'ail, une tranche de pain; un peu de lait, un oeuf en plus, de la coriandre et bien sur sel et poivre.
procédé:
- cuire les oeufs durs
-préparer la viende hachée = mélanger la avec le persil et l'oignon émincé l'ail et l'oeuf entier + la tranche de pain qui aura préalablement trempée ds le lait.
-bien mélanger le tout
-écaller les oeufs les laisser refroidir
-la viande la séparer en 8 parties égales
-poser l'oeuf sur une boulette de viande aplatie et le recouvrir d'une autre boulette de viande aplaitie
-former une boulette et bien la serrer
-paner les boulettes plusieurs fois ( moi je le fais au moins 3 fois )
-et cuire les boulettes à la friteuse pdt 10minutes en les retournant.
-servir avec des PDt a la vinigrette ou autre ....
on peut également l'agrémenter de peits oignons et cornichons
En éspérant que vous vous régalerez :Tite recette a faire partager
oeufs à l'écossaise:4 pers
il vous faut 4 oeufs
600g de viande hachée
du persil, un oignon, de l'ail, une tranche de pain; un peu de lait, un oeuf en plus, de la coriandre et bien sur sel et poivre.
procédé:
- cuire les oeufs durs
-préparer la viende hachée = mélanger la avec le persil et l'oignon émincé l'ail et l'oeuf entier + la tranche de pain qui aura préalablement trempée ds le lait.
-bien mélanger le tout
-écaller les oeufs les laisser refroidir
-la viande la séparer en 8 parties égales
-poser l'oeuf sur une boulette de viande aplatie et le recouvrir d'une autre boulette de viande aplaitie
-former une boulette et bien la serrer
-paner les boulettes plusieurs fois ( moi je le fais au moins 3 fois )
-et cuire les boulettes à la friteuse pdt 10minutes en les retournant.
-servir avec des PDt a la vinigrette ou autre ....
on peut également l'agrémenter de peits oignons et cornichons
En éspérant que vous vous régalerez
bizzz
Théra
oeufs à l'écossaise:4 pers
il vous faut 4 oeufs
600g de viande hachée
du persil, un oignon, de l'ail, une tranche de pain; un peu de lait, un oeuf en plus, de la coriandre et bien sur sel et poivre.
procédé:
- cuire les oeufs durs
-préparer la viende hachée = mélanger la avec le persil et l'oignon émincé l'ail et l'oeuf entier + la tranche de pain qui aura préalablement trempée ds le lait.
-bien mélanger le tout
-écaller les oeufs les laisser refroidir
-la viande la séparer en 8 parties égales
-poser l'oeuf sur une boulette de viande aplatie et le recouvrir d'une autre boulette de viande aplaitie
-former une boulette et bien la serrer
-paner les boulettes plusieurs fois ( moi je le fais au moins 3 fois
)-et cuire les boulettes à la friteuse pdt 10minutes en les retournant.
-servir avec des PDt a la vinigrette ou autre ....
on peut également l'agrémenter de peits oignons et cornichons
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il vous faut 4 oeufs
600g de viande hachée
du persil, un oignon, de l'ail, une tranche de pain; un peu de lait, un oeuf en plus, de la coriandre et bien sur sel et poivre.
procédé:
- cuire les oeufs durs
-préparer la viende hachée = mélanger la avec le persil et l'oignon émincé l'ail et l'oeuf entier + la tranche de pain qui aura préalablement trempée ds le lait.
-bien mélanger le tout
-écaller les oeufs les laisser refroidir
-la viande la séparer en 8 parties égales
-poser l'oeuf sur une boulette de viande aplatie et le recouvrir d'une autre boulette de viande aplaitie
-former une boulette et bien la serrer
-paner les boulettes plusieurs fois ( moi je le fais au moins 3 fois
)-et cuire les boulettes à la friteuse pdt 10minutes en les retournant.
-servir avec des PDt a la vinigrette ou autre ....
on peut également l'agrémenter de peits oignons et cornichons
En éspérant que vous vous régalerez
bizzz
Théra