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Oeufs au barbecue

3 réponses · 6305 vues

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je cherche donc des façons originales pour cuire les oeufs au barbecue!!
j'ai déjà posté cette question sur le forum "barbecue" seul une réponse de palmer m'a été suggérée et c'est à la broche !!
j'ai pensé qu'ici les personnes parlent plus d'oeufs c'est pourquoi je vous pose la question!
merci pour vos réponses!
Cligne de l'oeil
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coucou buzzi Hello, Kikou, Bonjour

je fais souvent des oeufs au barbecue mais pas des oeufs tous seuls.
Je m'explique :
lorsque je cuit un morceau de viande je casse un oeuf dessus (après avoir retourné la viande biensur dingo :p). Ca rend la viande plus moelleuse, l'oeuf cuit en même temps, c'est un délice Rire (lol)
j'espère que cela t'aura donné des idées Cligne de l'oeil
bon barbecue Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

bisous Bisou
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bonjour,

et pourquoi pas les oeufs la cendre : une recette à l'ancienne

"Donner un petit coup à la pointe de l’œuf pour briser légèrement la coquille et l’empêcher d’éclater, et le placer pendant quelques minutes sous les cendres chaudes, sur la plaque du foyer. On sert les œufs à la cendre comme les œufs à la coque. Les gourmets les préfèrent "
(source Le Cuisinier landais ,1893; trouvé sur cuisinesretrouvees.com)

Amicalement,
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super tu as sortie ce sujet des oubliettes et les barbecues c'est pour bientôt Cligne de l'oeil