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Oeufs au lait

5 réponses · 3513 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait entier
  • 6 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Oeufs au lait

Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 litre de lait entier
- 6 oeufs
- 6 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

NE PAS PRECHAUFFER LE FOUR !

Faire chauffer le lait et le sucre jusqu'à ébullition.

Mélanger les oeufs dans un bol.

Dans un plat (qui va au four), mettre le lait sucré, puis ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).

Mettre au four respectivement :

=> 20 minutes à thermostat 4 (120°C)
=> 10 minutes à thermostat 6 (180°C)
=> 5 minutes thermostat 8 (240°C)

N.B. : pas encore goûté mais ça ne saurait tarder...
2
Bonsoir!
je pense que tu as dégusté ton très bon dessert! C'est bon
je fais cette recette, avec du lait demi écrémé et a four constant. 160.
Bien cordialement
marie
p.s ce dessert réussi très bien aussi ,avec du faux sucre, liquide(diabétique)
3
Je fais cette recette depuis des années je ne fais pas chauffer le lait , je mélange tout et hop au four et je me régale Rire (lol)
4
savatte
je n'avais pas vu que notre amie netw chauffait le lait,je ne chauffe pas non plus le lait
bon après midi
marie
5
Et vous mettez au four comme ça, sans bain marie?
6
Et vous mettez au four comme ça, sans bain marie?
Ratafia a écrit :

Oui avec de l'eau dans la lèche frites...
Bonne nuit
marie