Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs durs
- 20 grs de roquefort émiette fin
- 1 petite c a c de moutarde
- 2 c a s de crème fraîche
- 1 légère pincée de paprika
- sel
- poivre
bonsoir 
la tête dans le roquefort en ce moment et les fromages qui "puent" lol
une tite entrée (pour 4)
4 oeufs durs
20 grs de roquefort émiette fin
1 petite c a c de moutarde
2 c a s de crème fraîche
1 légère pincée de paprika
sel, poivre
couper le blanc de l'oeuf vers la pointe comme un oeuf a la coque et videz avec précaution le jaune d''oeuf et réserver
couper le cote rond de l'oeuf pour kil tienne debout dans l'assiette et réserver
écraser a la fourchette le blanc coupe et les jaunes des oeufs , ajouter le roquefort émiette + moutarde + crème + paprika+ sel + poivre
vérifier l'assaisonnement .. rectifier si besoin .. et remplir les oeufs avec ce mélange
garder au frigo jusqu'au moment de servir avec une belle décoration
a + dev'
la tête dans le roquefort en ce moment et les fromages qui "puent" lol
une tite entrée (pour 4)
4 oeufs durs
20 grs de roquefort émiette fin
1 petite c a c de moutarde
2 c a s de crème fraîche
1 légère pincée de paprika
sel, poivre
couper le blanc de l'oeuf vers la pointe comme un oeuf a la coque et videz avec précaution le jaune d''oeuf et réserver
couper le cote rond de l'oeuf pour kil tienne debout dans l'assiette et réserver
écraser a la fourchette le blanc coupe et les jaunes des oeufs , ajouter le roquefort émiette + moutarde + crème + paprika+ sel + poivre
vérifier l'assaisonnement .. rectifier si besoin .. et remplir les oeufs avec ce mélange
garder au frigo jusqu'au moment de servir avec une belle décoration
a + dev'