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Oeufs bientôt périmés , que faire avec ?

7 réponses · 2019 vues

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help j'ai une vingtaine d'oeufs qui vont se périmer que faire avec?
merci pour votre aide ils vont être morts dans 3 jours (à part manger des omelettes pendant 3 jours je vois pas!) Choqué
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Fais des gâteaux , une crème anglaise ; îles flottantes
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Bonjour

Tu sais, rinouche, la date passée, tu peux encore manger tes oeufs pendant qlq jours, ne t'inquiète pas. Tu ne vas pas être malade.

Tu peux faire des oeufs au pot, quiches par exemple.
Pour les îles flotante, si tu veux, j'ai une recette pour faire les blancs au micro-ondes. C'est très facile.

Voilà
Bisous
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Salut Rinouche

Je te dis comme Cindy, tu ne crains rien à consommer tes oeufs après la date, c'est surtout pour la vente, mais pas la consommation.
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Tant pis pour ma réponse tardive, mais j'espère qu'elle servira quand même.
Pour une telle quantité d'oeufs, je ferais un flan aux oeufs.
J'utilise 1 litre de lait que je fais chauffer dans une casserole avec 15 morceaux de sucres. Dans un saladier je bats 10 oeufs en omelette que je mélange énergiquement au lait sucré.
Je pense ensuite ma prépération dans une passoire très fine afin de ne pas trouver de glaire d'oeuf (pour ceux que çà dérange), et je mets au four jusqu'a ce que le flan soit bien ferme et bien doré.
Environ 30 à 40 minutes à 220°C.
Bon appétit !
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des galettes (moi il m'en faut 15 ....) voir recette si ça t'intéresse
ou crêpes que tu farcis et que tu surgèles ...
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les jeter Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
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non plutôt pensez à les mettre chaque jour dans tes repas, salades, desserts et plats