Ingrédients
Équivalences
- 40g de farine
- 6 oeufs entiers
- 1/2 litre de lait
- sel
- poivre
- muscade rapée
- 15 g de beurre
- emmantal râpée
Simple et bon marché
Préparation 5 min
Cuisson : 20 min
Pour 6 personnes :
40g de farine
6 oeufs entiers
1/2 litre de lait
sel, poivre
muscade rapée
15 g de beurre
Dans une terrine travaillé au fouet la farine avec les oeufs entiers, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade rap^ée. Allongez la pâte ave le lait tiède en la battant toujours au fouet pour eviter les grumeaux.
Beurrez des petits plats individuelles genre plats à oeufs remplissez-les de la préparation et saupoudrez le dessus d'emmantal râpée. Mettez à four chaud (230°c - Th 7) pendant 15 à 18 minutes. Servez
Préparation 5 min
Cuisson : 20 min
Pour 6 personnes :
40g de farine
6 oeufs entiers
1/2 litre de lait
sel, poivre
muscade rapée
15 g de beurre
Dans une terrine travaillé au fouet la farine avec les oeufs entiers, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade rap^ée. Allongez la pâte ave le lait tiède en la battant toujours au fouet pour eviter les grumeaux.
Beurrez des petits plats individuelles genre plats à oeufs remplissez-les de la préparation et saupoudrez le dessus d'emmantal râpée. Mettez à four chaud (230°c - Th 7) pendant 15 à 18 minutes. Servez