oeufs brouillés aux crevettes.
pour 4 personnes,il faut
.
8 oeufs,150 gr de crevettes décortiquées.sel & poivre,2 c à soupe de crème fraîche épaisse,un peu de persil haché.
dans un saladier battre les 8 oeufs avec le sel,poivre .
mettre à cuire au bain marie,sans cesser de remuer pour que" le mélange soit bien moelleux.quand les oeufs commence à prendre,
ajouter la crème fraîche & le persil hachè.
servir chaud,aussi avec une salade verte
pour 4 personnes,il faut
.8 oeufs,150 gr de crevettes décortiquées.sel & poivre,2 c à soupe de crème fraîche épaisse,un peu de persil haché.
dans un saladier battre les 8 oeufs avec le sel,poivre
.mettre à cuire au bain marie,sans cesser de remuer pour que" le mélange soit bien moelleux.quand les oeufs commence à prendre,
ajouter la crème fraîche & le persil hachè.
servir chaud,aussi avec une salade verte