OEUFS BROUILLES AUX CREVETTES ET A L'ANETH
4pers
20min
300g crevettes décortiquées
qqs brins d'aneth
8oeufs
2cs crème éapisse
30g beurre
graines de fenouil
Oeufs +sel=poivre, fouette. Faire mousser beurre dansune poêle, +oeufs+cervettes. faire chauffer progressivement en remuant sans arrêt.
Retirer du feu dsèque la consistance est crémeuse. +crème+3/4 aneth. Servir décorer avec restes aneth.
Muscat sec d'Alsace
4pers 20min300g crevettes décortiquées
qqs brins d'aneth
8oeufs
2cs crème éapisse
30g beurre
graines de fenouil
Oeufs +sel=poivre, fouette. Faire mousser beurre dansune poêle, +oeufs+cervettes. faire chauffer progressivement en remuant sans arrêt. Retirer du feu dsèque la consistance est crémeuse. +crème+3/4 aneth. Servir décorer avec restes aneth. Muscat sec d'Alsace