Oeufs brouillés aux truffes ... sans truffes ?

Bonjour à tous et toutes,

Voici ma question :

Je voudrai faire (demain) des oeufs brouillés aux truffes.

Mais problème majeur : je n'ai pas de truffes !

a la place, j'ai trouvé un bocal d'une préparation de beurre aux truffes...

Ma question est : est ce que je peux utiliser ce "beurre" pour la cuisson des oeufs et espérer qu'il donne le goût de la truffe a mes oeufs brouillés?
Dois je m'en servir a la cuisson comme matière grasse
ou le faire fondre et le mélanger aux oeufs AVANT la cuisson ?

Merci,

Oups, un peu tard, ma réponse...
Je suppose que tu as du essayer quelque chose, tout de même

C'est dommage que tu n'ai pas trouvé au moins une boite de pelures de truffes... Cependant dans un très très vieux livre de cuisine, j'ai trouvée une recette d'oeufs brouillés au beurre, ce qui prouve que ça se fait
Mais il ne s'agit pas alors de faire cuire tes oeufs dans ce beurre, mais de verser le beurre fondu dans tes oeufs, avant de les faire cuire.

Merci Segolinette,

Oui, un peu trop tard lol!

En fait, j'ai mis une noix de beurre aux truffes dans mes oeufs et j'ai mis du beurre normal pour la cuisson.

Résultat : un délice ! je conseille les peufs brouillés aux truffes à tout le monde hummm! lol!

Encore merci,

Laurent