Ingrédients
Équivalences
- 4 c à soupe de beurre
- 2 tomates coupées en fines tranches
- 1 petit oignon haché
- 4 foies de volaille
- sel
- origan
- 4 oeufs
- 4 tranches de pain
Oeufs chasseur
4personnes
prepa:5 mn
cuisson10mn peut être classée dans les recettes rapides
4 c à soupe de beurre
2 tomates coupées en fines tranches
1 petit oignon haché
4 foies de volaille, sel origan
4 oeufs
4 tranches de pain .
Faire chauffer 2 c à s de beurre dans une poêle, y faire sauter les tomates, puis tenir au chaud; couper les foies de volaille en petits morceaux, les faire cuire avec l'oignon haché dans la poêle de cuisson des tomates; assaisonner ensuite de sel et d'origan.
Faire chauffer le reste de beurre dans une poêle, y casser les oeufs et les laisser cuire pendant 3-4 mn; entre-temps, faire griller le pain.
Répartir les foies de volaille sur les tranches de pain grillées, couvrir des tranches de tomates et d'un oeuf.
Régalez-vous bien!