Salut!
Oeufs cocotte
Prendre 4 ramequins et mettre au fond des champignons ou des lardons ou du saumon fumé ( tapisser le fond). casser un oeuf dans chaque ramequin. Ajouter le sel, poivre (pas trop de sel si on met des lardons). Ajouter de la crème fraîche et du gruyère râpé. Mettre au four, et c'est là que c'est un peu délicat puisqu'il faut que le jaune reste coulant. C'est donc assez rapide comme cuisson, 5/10 minutes. Planter un couteau pour voir où ça en est.
Voilà!
guimauve