Oeufs cocotte au saumon
1- Préchauffez votre four Th. 6 (180°C). Placez-y votre plat à bain marie avec l'eau.
2- Beurrez généreusement les ramequins. Placez-y des lamelles de saumon fumé, un peu de crème fraîche, cassez-y les oeufs (sans percer le jaune de préférence) et poivrez.
3- Placez les ramequins dans le plat à bain marie et laissez cuire environ 8 minutes. Les oeufs sont prêts à être dégustés dès que le blanc est cuit mais le jaune encore liquide. Servez immédiatement.
1- Préchauffez votre four Th. 6 (180°C). Placez-y votre plat à bain marie avec l'eau.
2- Beurrez généreusement les ramequins. Placez-y des lamelles de saumon fumé, un peu de crème fraîche, cassez-y les oeufs (sans percer le jaune de préférence) et poivrez.
3- Placez les ramequins dans le plat à bain marie et laissez cuire environ 8 minutes. Les oeufs sont prêts à être dégustés dès que le blanc est cuit mais le jaune encore liquide. Servez immédiatement.