Oeufs cocotte en nid de pommes de terre

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1 Recette juil. 2009

Ingrédients Équivalences

2 grosses pommes de terre
4 càs de crème fraîche allégée
2 càs de persil
6 petits oeufs
sel et poivre

Oeufs cocotte en nid de pommes de terre
Pour 6 petits moules à muffins

2 grosses pommes de terre
4 càs de crème fraîche allégée
2 càs de persil
6 petits oeufs
sel poivre
Eplucher et râpez grossièrement les PdT ajouter la crème - le persil le sel et le poivre
Déposer dans les moules la prépation en laissant un trou au milieu pour y casser l oeuf et faire cuire 25 mns au four

a demain

2 déc. 2009

accompagné d'une bonne tranche de jambon et salade, un régal tout simple !

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