Oeufs durs à la béchamel

Oeufs durs à la béchamel

cuire les oeufs...
pendant ce temps tu fais la béchamel...
tu fais revenir tes lardons
ds un plat beurré tu mts 1)les oeufs et les lardons et pardessus la béchamel + un peu râpé et tu fais gratiner

le tout avec une bonne salade verte

et une pte glace .

Bon appétit.

Bonsoir!
je fais comme toi,mais sans lardons,avec du jambon blanc ou des champignons.
Ou les deux a la fois.
Bien cordialement
marie

Merçi pour l'idée des lardons, je n'y avais pas pensé.
Je mets des dés de saumon ou des crevettes ou les deux à la fois.
En plat complet avec du riz et des épinards.

kikou

je fais comme toi je rajoute des lardons c'est un vrai délice
toute la famille adore...

bizzz kayte

Bonjour!
je retiens l'idée des crevettes!
Merci
marie

et

Chez nous,

On sépare les blancs des jaunes d'oeufs durs.

On mélange les blancs écrasés grossièrement à la fourchette avec la béchamel ( au fromage ) et on les mets en première couche au fond du plat.

En seconde couche, vos lardons, jambons, crevettes, tomates ou champignons, etc ... ( au choix ).

En troisième couche, on remet blancs d'oeufs/béchamel,

Et enfin, les jaunes d'oeufs émiettés par dessus.

On passe au four quelques minutes en grill.

On les fait dans des ramequins quand on reçoit du monde, c'est super sympa et çà fait une entrée chaude bon marché.