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Oeufs durs à la béchamel

2 réponses · 1935 vues

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bonjour, connaissez vous les oeufs dur a la béchamel ? délicieux! c'est au choix une entrée chaude ou un plat.

vous prennez, pour 3 pers 6 oeufs durs que vous coupez en deux et que vous disposez dans un plat allant au four, coté bombé vers le haut, vous nappez d'une bonne béchamel maison ou exprès selon le temps. n'hésitez pas a mettre la béchamel a mis oeufs, pour finir du fromage râpé sur tout cela, des petits morceaux de beurre coupes pour bien grattiné et au four! c'est un petit rien tout a fait divin! bon weeck end mag
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salut moi quand je fait cette recette j'incorpore du concentrée de tomate à la béchamel et un peu de muscade.
Je ne sais pas si tu as déjà essayé mais c'est un vrai délice
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Alors moi, je fais encore plus simple :
Je fais cuire les oeufs, pendant ce temps, je fais la béchamel, puis j'écale les oeufs et je les garde au chaud dans la béchamel.
Ma Maman faisait souvent ce plat pour les jours sans viande... En général, elle les servait avec une fricassée de pommes de terre.
Trop bon, pour les zenfants ! C'est bon