Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- oseille
- crème
- safran
Voici ma recette des oeufs en cocotte:
Oeufs cocotte à l'oseille
Mettre dans le fond d'un ramequin un peu d'oseille préalablement revenue dans une noix de beurre, casser un oeuf dessus, ajouter une petite cuillère de crème et une pincée de safran (ou autre épice: curry, cumin...).
Mettre au four une 10aine de minute pour que le blanc soit cuit mais pas le jaune.
Déguster avec des mouillettes de pain! Un régal!
Caro.
Oeufs cocotte à l'oseille
Mettre dans le fond d'un ramequin un peu d'oseille préalablement revenue dans une noix de beurre, casser un oeuf dessus, ajouter une petite cuillère de crème et une pincée de safran (ou autre épice: curry, cumin...).
Mettre au four une 10aine de minute pour que le blanc soit cuit mais pas le jaune.
Déguster avec des mouillettes de pain! Un régal!
Caro.