Oeufs frais comment savoir

pour savoir si un oeuf et fras il faut le mètre dans un verre remplis d'eau salée si il tombe au fond c'est qu'il est frais si il flote jetée le.

Pas la peine de les jeter, on les fait en pâtisserie

UN oeuf non abîmé peut se garder jusqu'à deux mois.......

voilà le conseil qui tue: tu casse ton oeuf sur une assiète, tu vois si le blanc est composé de 2 parties: l'une adhère au jaune plus fortement, l'autre est quasi liquide. Plus il y a de la première partie, plus l'oeuf est frais.
Au plaisir

bonjour,

Mieux vaut les ranger au frais ou au sec à l'abri de la lumière ????