Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs durs
- 500gr de tomates, echalote, persil, sel et poivre
- 1/2 litre de lait, 50 gr de beurre, 3 c a s de farine
Oeufs gratinés aux tomates
Et je peut dire quand j'ens fait personne ni résistes
Il faut pour 4 personnes
-6 oeufs dur
-500gr de tomates - echalote - persil - sel et poivre
pour la béchamel:1/2 litre de lait - 3 c a s de farine - 50 gr de beurre
_ Après avoir lavé et essuyé les tomates coupez les en rondelles
d'environ 1 centimètre.
_Beurrez le fond d'un plat, rangez-y une première couche de rondelles de
tomates.
_Saupoudrez les tomates de persil haché et d'échalote puis salé et poivré.
_Préparez la béchamèl avec le beurre et la farine et le lait chaud, nappez entièrement les tomates avec la moitié de la sauce béchamel.
_Après avoir laissé refroidir?coupé les oeufs durs en fine rondelles.
_ Recouvrez les oeufs avec une couche de rondelles de
tomates,saupoudrez à nouveau avec le persil haché et l'échalote,salez et poivrez encore.
_Nappez le tout avec le reste de la béchamel et dessus mettez quelques
noisettes de beurres
_Laissez gratiner à four chaud pendant 30 minutes environs
Et puis bon appétit et accompagner de frites c'est un régale
Je suis belge normal
;
Et je peut dire quand j'ens fait personne ni résistes
Il faut pour 4 personnes
-6 oeufs dur
-500gr de tomates - echalote - persil - sel et poivre
pour la béchamel:1/2 litre de lait - 3 c a s de farine - 50 gr de beurre
_ Après avoir lavé et essuyé les tomates coupez les en rondelles
d'environ 1 centimètre.
_Beurrez le fond d'un plat, rangez-y une première couche de rondelles de
tomates.
_Saupoudrez les tomates de persil haché et d'échalote puis salé et poivré.
_Préparez la béchamèl avec le beurre et la farine et le lait chaud, nappez entièrement les tomates avec la moitié de la sauce béchamel.
_Après avoir laissé refroidir?coupé les oeufs durs en fine rondelles.
_ Recouvrez les oeufs avec une couche de rondelles de
tomates,saupoudrez à nouveau avec le persil haché et l'échalote,salez et poivrez encore.
_Nappez le tout avec le reste de la béchamel et dessus mettez quelques
noisettes de beurres
_Laissez gratiner à four chaud pendant 30 minutes environs
Et puis bon appétit et accompagner de frites c'est un régale
Je suis belge normal
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