Bonjour fée bluette,
je ne sais pas si c'est trop tard mais voici la recette d'oeuf mimosa que je fais, j'espère que c'est celle-ci que tu cherches.
Cuits les oeufs durs, sépare les jaunes des blancs. Réserves les blancs. Prends des tranches de jambon que tu hâches finement ainsi que les jaunes d'oeufs. Personnellement je les hâche séparément comme ça si tu as trop pris de jambon c'est pas perdu. (je me sers d'environ 2,5 tranches pour 5 oeufs). Je mélange environ 2 càs de mayonnaise avec un pincée de curry, parfois avec du persil (j'en fais avec différentes épices et herbes, pour plus de couleur, à toi de faire selon tes préférences) même si les vrais "oeufs mimosa" me semble-t-il ne sont fait qu'avec de la mayo.
Ensuite tu prends ce mélange que disposes sur les blancs. Et voilà, c'est vraiment enfantin.
J'espère être claire.
La prochaine fois n'oublies de mettre ta recette dans les coup de coeurs
Allez bon réveillon à tous!
hier je ne sais plus qui oupsssss m'a donné la recette des canapés surimis mimosas 
aujourd hui impossible de retrouver la feuille svp aidez moi cela avait l'air tellement simple et bon !!!!! 
merci 