je fais cuire mes oeufs durs, je les écale je les trempe dans de l'oeuf battu dans la chapelure encore dans l'oeuf battu et de nouveau dans la chapelure je fais dorer à la friteuse.
Quand ils sont froids je coupe en deux je les pose sur de la salade verte et je sers avec une sauce tartare. un régal!
Quand ils sont froids je coupe en deux je les pose sur de la salade verte et je sers avec une sauce tartare. un régal!