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Oeufs surprises

1 réponse · 2969 vues

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4 oeufs cuit durs
de la farce moi je l'achète toute faite chez le boucher, mais sinon faites une farce style boulettes de viande

des oeufs battus
de la chapelure

entouré chaque oeuf dur entier de farce pour former une grosse boulette, la rouler dans l'oeuf battu et la chapelure,
mettre un peu d'huile dans une poêle et faire cuire, jusqu'à ce que ce soit doré

bien sur cette boulette se coupe en 2 pour le service, on voit l'intérieur de l'oeuf dur, c'est rigolo
il m'arrive de faire un gratin d'épinard, et hop je les dresse dessus avec du pain grillé miam miam
2
Arrosé de sauce tomates maison c'est excellant.