Ingrédients
Équivalences
- 9 oeufs
- 300 g de choucroute cuite
- 2 c à soupe de graisse d'oie
- sel
- poivre
- 3 tranches fines de jambon cuit
Omelette à la choucroute
Pour 6 personnes
Battez les oeufs, salez et poivrez
Mettez la graissse d'oie à chauffer
Ajouter les oeufs battus
Répartissez par dessus la choucroute
Quand elle est cuite déposez la ds un plat et posez par dessus les tranches de jambon roulé
*On peut aussi remplacer le jambon par des lardons, que l'on ajoute en meme temps que la choucroute.
Bon appétit!
Claude
Pour 6 personnes
- Ingrédients
9 oeufs
300 g de choucroute cuite
2 c à soupe de graisse d'oie
sel
poivre
3 tranches fines de jambon cuit
Battez les oeufs, salez et poivrez
Mettez la graissse d'oie à chauffer
Ajouter les oeufs battus
Répartissez par dessus la choucroute
Quand elle est cuite déposez la ds un plat et posez par dessus les tranches de jambon roulé
*On peut aussi remplacer le jambon par des lardons, que l'on ajoute en meme temps que la choucroute.
Bon appétit!
Claude