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Omelette à l'oseille

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omelette a l'oseille.

des feuilles d'oseille.
6 œufs.
du lait ou de la crème fraîche.
beurre doux,sel.

lavez/séchez l'oseille.

dans une poêle faite fondre l'oseille dans le beurre.

versez votre omelette sur l'oseille.

cuite la retournée avec une assiette.

servir avec des tomates,échalotes.