Ingrédients
Équivalences
- 8 oeufs
- 100 g de gruyère rapé
- 40 g de parmesan
- 40 g de beurre
- une petite pointe de couteau d'ail en poudre
- sel
- povre
pour 4 personnes
8 oeufs
100 g de gruyère rapé
40 g de parmesan
40 g de beurre
une petite pointe de couteau d'ail en poudre
sel, povre
cassez les oeufs dans un saladier, salez très peu, poivrez davantage, un soupçon d'ail en poudre,le parmesan et le gruyère rapè , battez à la fourchette, arrétez dés que les oeufs commencent à mousser, faites blondir le beurre dans une poéle, versez y les oeufs.
lorsque l'omelette est à point et moelleuse, vous pouvez servir.
8 oeufs
100 g de gruyère rapé
40 g de parmesan
40 g de beurre
une petite pointe de couteau d'ail en poudre
sel, povre
cassez les oeufs dans un saladier, salez très peu, poivrez davantage, un soupçon d'ail en poudre,le parmesan et le gruyère rapè , battez à la fourchette, arrétez dés que les oeufs commencent à mousser, faites blondir le beurre dans une poéle, versez y les oeufs.
lorsque l'omelette est à point et moelleuse, vous pouvez servir.