Ingrédients
Équivalences
- 1 poignée de mie de pain
- 25 cl de crème fraîche
- noix de muscade
- 5 oeufs
- huile (ou beurre salé)
- sel et poivre
Coucou ! Voici une recette rapide qui est assez originale et délicieuse, à vous de m'en dire des nouvelles et éventuellement des suggestions :
Pour 4 personnes,1 poignée de mie de pain,
25 cl de crème fraîche,
noix de muscade,
5 oeufs,
huile (ou beurre salé),
sel et poivre.
- Dans une terrine, mélanger la mie de pain avec la crème fraîche, saler, poivrer, et muscader.
- Quand le pain a absorbé toute la crème, incorporer les oeufs entiers.
- Battre le mélange, puis faire cuire l'omelette dans une poêle avec un filet d'huile (oude beurre salé).
- Servir bien chaud avec une salade verte et apprécier....
Pour 4 personnes,1 poignée de mie de pain,
25 cl de crème fraîche,
noix de muscade,
5 oeufs,
huile (ou beurre salé),
sel et poivre.
- Dans une terrine, mélanger la mie de pain avec la crème fraîche, saler, poivrer, et muscader.
- Quand le pain a absorbé toute la crème, incorporer les oeufs entiers.
- Battre le mélange, puis faire cuire l'omelette dans une poêle avec un filet d'huile (oude beurre salé).
- Servir bien chaud avec une salade verte et apprécier....