alors alors alors
c'est parfait pour vos restes de riz qui ne décollent pas de votre frigo:
pour les proportions, c'est selon, mais en général je prends pas plus de 2-3 oeufs.
dans une poelle, faire rissoler des carottes crues taillées en petits dés, ajouter le riz, des raisins secs gonflés dans de l'eau auparavant ou non.
Avec cette préparation, je met de la noix de muscade et du cumin, sel et poivre.
A la fin, j'ajoute les oeufs battus en omlette et je laisse cuire très rapidemment pour que le mélange soit fondant. L'oeuf ne doit pas vraiment être cuit, ça doit être "baveux".
oilà, bon appétit!
c'est parfait pour vos restes de riz qui ne décollent pas de votre frigo:
pour les proportions, c'est selon, mais en général je prends pas plus de 2-3 oeufs.
dans une poelle, faire rissoler des carottes crues taillées en petits dés, ajouter le riz, des raisins secs gonflés dans de l'eau auparavant ou non.
Avec cette préparation, je met de la noix de muscade et du cumin, sel et poivre.
A la fin, j'ajoute les oeufs battus en omlette et je laisse cuire très rapidemment pour que le mélange soit fondant. L'oeuf ne doit pas vraiment être cuit, ça doit être "baveux".
oilà, bon appétit!