Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 80g de roquefort en dés
- 2 brins de thym
- 20g de beurre
- 10cl de crème liquide
- 25g d'amandes effilées
- Sel
- Poivre du moulin
Omelette au roquefort et aux amandes grillées
Pour 2 personnes - Préparation : 15 min. - Cuisson : 5 min.
INGRÉDIENTS
• 4 œufs,
• 80 g de roquefort en dés,
• 2 brins de thym,
• 20 g de beurre,
• 10 cl de crème liquide,
• 25 g d'amandes effilées,
• Sel,
• Poivre du moulin
Bon app....
PRÉPARATION
Cassez les œufs dans un bol ; Ajoutez la crème ; Battez le tout légèrement au fouet. Chauffez une poêle antiadhésive avec le beurre. Versez les œufs battus ;
Laissez les prendre en secouant la poêle.
Répartissez les dés de roquefort , salez et poivrez. Dispersez le thym effeuillé. Prolongez la cuisson 2 min. Roulez l'omelette, parsemez d'amandes préalablement chauffées au gril.
Servez avec du pain aux noix.
Pour 2 personnes - Préparation : 15 min. - Cuisson : 5 min.
INGRÉDIENTS
• 4 œufs,
• 80 g de roquefort en dés,
• 2 brins de thym,
• 20 g de beurre,
• 10 cl de crème liquide,
• 25 g d'amandes effilées,
• Sel,
• Poivre du moulin
Bon app....
PRÉPARATION
Cassez les œufs dans un bol ; Ajoutez la crème ; Battez le tout légèrement au fouet. Chauffez une poêle antiadhésive avec le beurre. Versez les œufs battus ;
Laissez les prendre en secouant la poêle.
Répartissez les dés de roquefort , salez et poivrez. Dispersez le thym effeuillé. Prolongez la cuisson 2 min. Roulez l'omelette, parsemez d'amandes préalablement chauffées au gril.
Servez avec du pain aux noix.