Ingrédients
Équivalences
- 4 gros oeufs
- 2 belles tranches très fines de saumon rose
- 1 c à soupe de crème fraiche épaisse à 30%
- un peu de sel,poivre,1 c à soupe rasée de ciboulette hachée en poudre
- 50 g de lardons fumés
- 30 g de beurre doux ou salé
omelette au saumon rose.
ingrédients:
4 gros œufs.
2 belles tranches très fine de saumon rose.
1 c à soupe de crème fraiche épaisse à 30%.
un peu de sel,poivre,1 c à soupe rasée de ciboulette hachée en poudre.
50 g de lardons fumés.
30 g de beurre doux ou salé.
1/préparation:
couper avec un ciseau en lamelles les tranches de saumon rose en fine lamelles.
dans une petite poêle ajouter 10 g de beurre.
laisser fondre la MG.
& faite sauté les lardons fumés.
laisser refroidir les lardons.
2/ préparation:
dans un grand bol mélanger:
les œufs un a un + la crème fraiche.
les lamelles de saumon rose.
+ le sel,poivre,ciboulette.
dans une grande poêle ajouté le beurre.
mettre sur la plaque.
laisser fondre le beurre.
& verser l'omelette au saumon rose.
cuire recto/ verso.
une fois cuite.
servez chaude avec une bonne salade iceberg aux lardons fumés.& vinaigrette simple.
BON APPÉTIT A TOUS.
ingrédients:
4 gros œufs.
2 belles tranches très fine de saumon rose.
1 c à soupe de crème fraiche épaisse à 30%.
un peu de sel,poivre,1 c à soupe rasée de ciboulette hachée en poudre.
50 g de lardons fumés.
30 g de beurre doux ou salé.
1/préparation:
couper avec un ciseau en lamelles les tranches de saumon rose en fine lamelles.
dans une petite poêle ajouter 10 g de beurre.
laisser fondre la MG.
& faite sauté les lardons fumés.
laisser refroidir les lardons.
2/ préparation:
dans un grand bol mélanger:
les œufs un a un + la crème fraiche.
les lamelles de saumon rose.
+ le sel,poivre,ciboulette.
dans une grande poêle ajouté le beurre.
mettre sur la plaque.
laisser fondre le beurre.
& verser l'omelette au saumon rose.
cuire recto/ verso.
une fois cuite.
servez chaude avec une bonne salade iceberg aux lardons fumés.& vinaigrette simple.
BON APPÉTIT A TOUS.