Omelette aux escargots 
1 petite boite d'escargots.
du vin blanc 1/3 de litre de vin blanc.
6 oeufs,sel,poivre,un peu de persil hachés.
un peu de beurre.
1 filet de vinaigre vin blanc.( ce vinaigre ce trouve en petite bouteille).
cuire les escargots au vin blanc.
hacher les escargots grossièrement.
hacher le persil plat,quelques branches.
ensuite passer à la passoire.
battre les oeufs & ajouter le vinaigre,sel,poivre,persil.
cuire comme une omelette simple.
servir avec une salade .(genre 1 mâche).& une vinaigrette à l'echalottes rose
.
1 petite boite d'escargots. du vin blanc 1/3 de litre de vin blanc. 6 oeufs,sel,poivre,un peu de persil hachés. un peu de beurre. 1 filet de vinaigre vin blanc.( ce vinaigre ce trouve en petite bouteille).cuire les escargots au vin blanc.
hacher les escargots grossièrement.
hacher le persil plat,quelques branches.
ensuite passer à la passoire.
battre les oeufs & ajouter le vinaigre,sel,poivre,persil.
cuire comme une omelette simple.
servir avec une salade .(genre 1 mâche).& une vinaigrette à l'echalottes rose
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