Ingrédients
Équivalences
- oignons
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- oeufs
- sel
- poivre
- crème fraîche
- 2 cuillerées à soupe d’huile
Omelette aux oignons
Epluchez les oignons et émincez-les. Faites-cuire doucement à la poêle avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont fondus et dorés, ils sont cuits. Comptez au moins 20 mn. de cuisson.
Cassez les oeufs dans une terrine, salez, poivrez-les ; ajoutez la crème fraîche. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile, versez les oeufs, puis dessus les oignons. Faites l’omelette en la soulevant souvent avec une spatule pour empêcher d’adhérer au fond de la poêle
Epluchez les oignons et émincez-les. Faites-cuire doucement à la poêle avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont fondus et dorés, ils sont cuits. Comptez au moins 20 mn. de cuisson.
Cassez les oeufs dans une terrine, salez, poivrez-les ; ajoutez la crème fraîche. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile, versez les oeufs, puis dessus les oignons. Faites l’omelette en la soulevant souvent avec une spatule pour empêcher d’adhérer au fond de la poêle