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Omelette aux pâtes

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Omelette aux pâtes

s il vous reste des pâtes ou spaghetti aux fromages ou à la tomate de la veille, ne pas jeter.... cela peut s accomoder en entrée pour le lendemain....

reste de pâte au fromage ou tomate
1 cuillère à soupe d'huile
4 oeufs, sel et poivre

Faites réchauffer et revenir les pâtes dans la cuillère d'huile dans une poêle anti adhésive...
Préparer l'omelette en faisant battre les oeufs, saler et poivrer, verser sur les pâtes en les applatissant et faire cuire et dorer sur une face. Glisser l'omelette sur une assiette et remettre l'autre face dans la poêle en faisant cuire et dorer l'autre face.
Servir avec une salade verte