Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron
- 1 oignon
- 2 tomate rapée
- boite conserve de champignon
- une gousse d'ail
- coriandre hachée
- 6 oeufs
- huile d'olive
- cumin
- piment doux
- poivre et sel
Omelette berbère
les ingrédients:
1 poivron
1 oignon
2 tomate rapée
boite conserve de champignon
une gouss d ail
coriandre hachée
6 oeufs
huile d olive
cumin
piment doux
poivre et sel
ds un plat tajine : on fait revenir l oignon pdt 5 min on ajoute le poivron coupé en dés et on ajoute la tomat les épices el les champignons puis les oeufs un à un on recouvre le tajine et on laisse cuire à feux doux(on peu battre les oeuf avant ,c est aux choix)
les ingrédients:
1 poivron
1 oignon
2 tomate rapée
boite conserve de champignon
une gouss d ail
coriandre hachée
6 oeufs
huile d olive
cumin
piment doux
poivre et sel
ds un plat tajine : on fait revenir l oignon pdt 5 min on ajoute le poivron coupé en dés et on ajoute la tomat les épices el les champignons puis les oeufs un à un on recouvre le tajine et on laisse cuire à feux doux(on peu battre les oeuf avant ,c est aux choix)
Je n'ai pas de poivron ,alors ,je vais le remplacer par de la courgette . Tu comptes 2 oeufs par personne ? Et pour le temps de cuisson ,tu peux me donner une idée ? Est-ce qu'on cuit d'abord les légumes ,et on ajoute les oeufs à la fin ? Désolée de t'embêter 
comme c'est le principe de la cuisson à l'étouffée ,je pense qu'une cocotte avec couvercle serait plus adaptée .Mais pourquoi pas une cuisson rapide au wok ,avec des légumes un peu croquants ??!!?? Fais ton expérience et dis-nous tout !!! 
