Omelette bolognaise

1 mai 2005

Omelette bolognaise

Pour 4 personnes

8 oeufs

du lait ou de la crème

250 grs de spaguetti

1 pot de sauce bolognaise aux champignons

sel,poivre

de la marguarine pour cuire les omelettes
Commencer par faire cuire vos spaguettis,une fois cuite,incorporez la sauce bolognaise.Reservez au chaud.
Cassez 4 oeufs dans deux bols séparés,incoporez le lait ou la crème,salez,poivrez
Faites cuire vos omelettes
Une fois cuites en déposez une dans un plat,placez vos spaguettis dessus et recouvrez avec la seconde omelettes.
Servez chaud,au besoin passez ce plat quelque minutes au micro-onde
C'est un plat qui est copieux et complet
Bon appétit!
J'attends vos commentaires

2 août 2005

Cette recette est intéressante, je pense qu'on doit pouvoir l'adapter à pas mal d'ingrédients. Personnellement l'idée des spaghettis ne me dit trop rien, mais par contre insérer une sauce Bolognaise entre les deux omelettes ou une autre sauce est une idée à creuser. Je vois bien des champignons sautés à l'ail aussi ou tous les ingrédients que l'on rajoute à l'omelette habituellement, en les mélangeant aux œufs.

3 sept. 2005

J'ai teste cette recette effectivement c'est très bon et très consistant et ca change des plats ordinaire
Bisous