Ingrédients
Équivalences
- 4 gros œufs
- 2 c à soupe de crème fraiche épaisse
- 1 tomate
- des asperges vertes
- 1 boite de macédoine de légumes
- des olives noires
- des radis
- 1 c à soupe d'aromates pour salade
- sel,poivre
- huile d'olive
Omelette garnie aux petits légumes.
Ingrédients:
2 personnes.
4 gros œufs.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 tomate.
des asperges vertes.
1 boite de macédoine de légumes.
des olives noires.
des radis.
1 c à soupe d'aromates pour salade.
sel,poivre.
huile d'olive.
Préparation:
ouvrir et passer sous l'eau égoutter les petits
légumes.
laver et essuyer et couper la tomate.
ouvrir le bocal et égoutter les asperges.
dans un bol mélanger avec 1 fouet main:
les œufs,le sel,poivre,les aromates,crème fraiche.
dans une petite poêle ajouter:
l'huile d'olive 1 fois chaud y versez l'omelette.
cuire quelques petites minutes.
la retourner ensuite.
dresser vos assiettes.
servez tiède ou froide avec une mayonnaise.
